DIN EN ISO 6647-1 E:2013-04
水稻 直鏈淀粉含量的測定 第1部分：甲醇脫脂分光光度法和馬鈴薯直鏈淀粉和糯米支鏈淀粉的校準溶液的分光光度法（草案）

Determination of amylose content in rice Part 1: Methanol degreasing spectrophotometry and spectrophotometry of calibration solutions of potato amylose and glutinous rice amylopectin (draft)

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標準號

DIN EN ISO 6647-1 E:2013-04

發布

2013年

總頁數

12頁

發布單位

德國標準化學會

替代標準

DIN EN ISO 6647-1:2015

當前最新

DIN EN ISO 6647-1:2015

DIN EN ISO 6647-1:2019

DIN EN ISO 6647-1:2020-11

 

 

標準名稱：稻谷 - 糊精含量的測定 第一部分：參考方法（ISO/DIS 6647-1:2013）

標準號：ISO/DIS 6647-1:2013；prEN ISO 6647-1:2013

適用范圍：本國際標準適用于稻谷糊精含量的測定。它涵蓋了參考方法的詳細步驟，包括試劑、儀器、樣品采集和處理等。

內容分析：

該標準詳細描述了如何通過參考方法來測量稻谷中的糊精含量。其主要內容涉及應用范圍、術語定義、試劑與設備的使用、樣品采集和處理過程，以及具體的實驗步驟。此外，還包含了數據分析的方法和結果報告的要求。該版標準是ISO TC34（食品產品）與CEN/TC 338（谷物及其制品）合作制定，并計劃替代現有的ISO 6647:2007標準。此版本在技術上進行了更新改進，采用大小排除色譜法確定校準值。

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