為貪圖便宜,用工業印染助劑鹽腌制咸鴨蛋,為好看好賣,再用工業亞硝酸鈉清洗咸鴨蛋,兩年來共制售“毒咸鴨蛋”30余萬只。28日從江蘇連云港市連云區檢察院獲悉,咸鴨蛋作坊主孫某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪,已被批準逮捕。 據介紹,4月19日,連云港市鹽務管理局執法人員在檢查時發現一咸鴨蛋作坊...
↑ Na2CO3+2NO2→NaNO2+Na2CO3+CO2↑ 經離心分離出的母液,用作生產硝酸鈉的原料。 6、將1份工業品亞硝酸鈉溶解在1.5~2.0份70~80℃的純水中。添加固體試劑氫氧化鈉,調節PH值為12,靜置沉淀,然后過濾。濾液蒸發到密度為1.45時再過濾,濾液冷卻到室溫,析出的亞硝酸鈉晶體,用布氏漏斗抽...
作用:亞硝酸鹽作為肉制品護色劑,可與肉品中的肌紅蛋白反應生成玫瑰色亞硝基肌紅蛋白,增進肉的色澤;還可增進肉的風味和防腐劑的作用,防止肉毒梭菌的生和延長肉制品的貨架期。危害:亞硝酸鹽是劇毒物質,亞硝酸鹽中毒是指由于食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的腌制肉制品、泡菜及變質的蔬菜可引起中毒,或者誤將工業用...
今年3月3日,上海市公安局奉賢分局在區食安辦、食藥監等部門配合下,偵破一起非法使用工業鹽、化學試劑亞硝酸鈉加工銷售腌制肉制品的案件,抓獲犯罪嫌疑人翁某、沙某等7人,繳獲有毒有害咸肉制品30.5噸、工業鹽3.2噸以及化學試劑亞硝酸鈉7200毫升,目前7人均已被批準逮捕。 經查,犯罪嫌疑人翁...
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