水溶性香精（水質香精Essence ）、油質香精 2。主要用于清涼飲料。乳化劑常用阿拉伯樹膠. 薄荷系列、羊、湯料、文具、口香糖等、果酒. 堅果（ Nut ）系列、賦形劑乳化分散于水溶液后,而且香精里面的成分還有載體： 1、植物油等脂溶性溶劑中。通常使用量為 1‰ ～ 5‰ 、調味料： 1、丙二醇，不易分散于水中....
食品級甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現在運動食品和代乳品中。食品級甘油可以用在食品添加劑上，在純度、色澤、重金屬含量上都是合格的，帶有對應批次的檢驗檢疫衛生證書。食品級甘油必須有通過中國食品衛生檢驗局認證，并且認定符合《食品安全標準食品添加劑食用標準》（GB2760標準）。電子煙煙油工廠入行門檻過低導致使用的甘油質量參差不齊。...
食用香精在食品中的添加量是0.1%-0.6%，就是你吃一噸的冰激凌或是餅干，到人身體的香精才1公斤到6公斤，而且香精里面的成分還有載體，一般的香精載體占整個香精的80%以上，載體的成分是酒精，蒸餾水，色拉油等，都是能食用的，所以含有香精的食品是不會對人有什么危害的 。因此，對于食品添加劑的使用關鍵是用量和用法，在添加量范圍內是安全的。還有，個人感覺，天然的食品添加劑是要比合成的好些的。...
食用香精標注混亂存爭議 此次調查中發現，配料表中比較明顯的一個問題是，多數預包裝食品將"食用香精"或"食用香料"標示在"食品添加劑"項中，但是"食用香精" 或"食用香料"是否屬于"食品添加劑"呢?...
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