食物檢測菌群
本專題涉及食物檢測菌群的標準有95條。
國際標準分類中，食物檢測菌群涉及到微生物學、生物學、植物學、動物學、食品綜合、實驗室醫學、水果、蔬菜及其制品、肉、肉制品和其他動物類食品、水質、環境保護、肥料、試驗條件和規程綜合、農業和林業、食品工藝。
在中國標準分類中，食物檢測菌群涉及到食品衛生、衛生檢疫、衛生、安全、勞動保護、基礎標準與通用方法、、動物檢疫、獸醫與疫病防治、蔬菜加工與制品、環境衛生、其他經濟作物。
國家質檢總局，關于食物檢測菌群的標準
- GB 4789.3-1984 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定
- GB/T 4789.3-2003 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定
- GB/T 4789.32-2002 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群的快速檢測
- GB 4789.39-2013 食品微生物學檢驗 糞大腸菌群計數
- GB/T 4789.3-2008 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群計數
- GB/T 4789.39-2008 食品衛生微生物學檢驗.糞大腸菌群計數
- GB 4789.3-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗.大腸菌群計數
- GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學測定 大腸菌群計數
- GB/T 18204.10-2000 游泳池水微生物檢驗方法 大腸菌群測定
行業標準-農業，關于食物檢測菌群的標準
- GB 4789.3-1994 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定
- NY/T 555-2002 動物產品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌的檢測方法
- 水產品質量安全檢驗手冊 3.2.1.0-2005 第三章 水產品中微生物的檢驗 第二節 大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌的檢驗 一、大腸菌群、糞大腸菌群的檢驗（GBT 4789.3-2003）
- 水產品質量安全檢驗手冊 3.2.2.0-2005 第三章 水產品中微生物的檢驗 第二節 大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌的檢驗 二、大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌的檢驗（SN 0169-1992）
- NY/T 1257-2006 食用菌中熒光物質的檢測
- 水產品質量安全檢驗手冊 3.2.3.0-2005 第三章 水產品中微生物的檢驗 第二節 大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌的檢驗 三、大腸菌群的快速檢驗（GBT 4789.32-2003）
俄羅斯標準局，關于食物檢測菌群的標準
- GOST R 50474-1993 食物產品 大腸菌群的檢測和數量測定方法
- GOST 30518-1997 食物產品 大腸菌群的檢測和數量測定方法
- GOST R 50396.2-1992 禽肉、食用內臟、即食產品 大腸菌群（大腸桿菌、檸檬酸桿菌、腸桿菌、克雷伯氏菌、沙雷氏菌）的檢測和數量測定方法
- GOST 7702.2.2-1993 禽肉、食用內臟、即食產品 大腸菌群（大腸桿菌、檸檬酸桿菌、腸桿菌、克雷伯氏菌、沙雷氏菌）的檢測和數量測定方法
- GOST 32010-2013 食物產品 志賀氏菌的檢測方法
- GOST R 50480-1993 食物產品 沙門氏菌的檢測方法
- GOST 30519-1997 食物產品 沙門氏菌的檢測方法
行業標準-商品檢驗，關于食物檢測菌群的標準
- SN/T 0169-2010 進出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢測方法
- SN/T 2562-2010 食品中霍亂弧菌分群檢測 MPCR-DHPLC法
- SN/T 2565-2010 食品中志賀氏菌分群檢測 MPCR-DHPLC法
- SN 0169-1992 出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法
- SN/T 0477-1995 出口食品中B群鏈球菌檢驗方法
- SN/T 3924-2014 出口貝類中大腸菌群、糞大腸菌群檢測方法
臺灣地方標準，關于食物檢測菌群的標準
- CNS 10984-1998 食品微生物之檢驗法–大腸桿菌群之檢驗
內蒙古自治區標準，關于食物檢測菌群的標準
- DB15/T 1849-2020 動物墊料中大腸菌群檢測
澳大利亞標準協會，關于食物檢測菌群的標準
- AS 5013.9:2009 食品微生物學.方法9:特定生物體的檢查.三倍管檢測大腸桿菌群和大腸桿菌
- AS 1766.2.3:1987 食品微生物檢驗方法 第2.3部分：特定微生物檢驗 大腸菌群和大腸桿菌
- AS 1766.2.3:1992 食品微生物學 方法 2.3：特定生物的檢驗 大腸菌群和大腸桿菌
- AS 5013.4:2009 食品微生物學.方法4:食物和動物飼料的微生物學檢驗.大腸桿菌群的列舉用水平方法.菌落計數技術
- AS 5013.3:2009 食品微生物學.方法3:食物和動物飼料的微生物學檢驗.大腸桿菌群的檢測和列舉用水平方法.最大可能數技術
- AS 5013.3:2022 食品微生物學 方法 3：食品和動物飼料微生物學 大腸菌群檢測和計數的水平方法 最可能數技術（ISO 4831:2006MOD）
- AS 5013.10:2004 食品微生物學檢驗．食品和動物飼料的微生物學檢驗．沙門氏菌檢測用橫式法
行業標準-衛生，關于食物檢測菌群的標準
- WS/T 116-1999 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群LTSE快速檢驗方法
中國團體標準，關于食物檢測菌群的標準
- T/SHDSGY 127-2022 腸道菌群移植用菌群制劑的質量檢測規范
- T/SHDSGY 126-2022 腸道菌群移植用菌群制劑的質量檢測規范
- T/SATA 071-2024 水中總大腸菌群、大腸埃希氏菌和糞大腸菌群的測定 熒光檢測法
- T/GTM 011-2022 微生物肥料中糞大腸菌群檢測操作規程
- T/CASME 1551-2024 寵物食品雜菌率檢測技術規范
SCC，關于食物檢測菌群的標準
- BS 5763-2:1979 食品和動物飼料的微生物檢驗方法 大腸菌群計數.30°C菌落計數技術
- BS 4285-3.7:1987 乳品微生物檢驗 特定微生物群的檢測和/或計數方法 大腸菌群計數
- BS 5349-3:1976 明膠微生物學檢驗方法推定大腸菌群和推定$7IE大腸桿菌$7R的檢測
- BS PD CEN ISO/TS 15213-3:2024 食物鏈微生物學 檢測和計數梭菌屬的水平方法 檢測產氣莢膜梭菌
- BS 5763-4:1982 食品和動物飼料微生物檢驗方法沙門氏菌檢測
- BS 5763-15:1991 食品和動物飼料微生物學檢驗方法預富集腸桿菌科細菌的檢測
- BS 5763-3:1979 食品和動物飼料微生物學檢驗方法 大腸菌群計數 30°C 下最可能數技術
- BS 5763-4:1990 食品和動物飼料微生物學檢驗方法沙門氏菌檢測
- BS 5763-4:1993 食品和動物飼料微生物學檢驗方法沙門氏菌檢測
法國標準化協會，關于食物檢測菌群的標準
- NF ISO 4831:2006 食品微生物學 大腸菌群檢測和計數的水平方法 最可能數技術
- NF ISO 4832:2006 食品微生物學 大腸菌群計數水平法 菌落計數法
- NF V08-039-1*NF EN ISO 21528-1:2017 食物鏈微生物學 腸桿菌科細菌檢測和計數的水平方法 第1部分：腸桿菌科細菌的檢測
韓國科技標準局，關于食物檢測菌群的標準
- KS J ISO 4831-2007(2021) 食品和動物飼料微生物學大腸菌群檢測和計數的水平法最可能數法
- KS J ISO 4831-2021 食品和動物飼料微生物學 大腸菌群水平檢測和計數法 最可能數技術
- KS J ISO 4831-2007(2012) 食品和動物飼料微生物學大腸菌群檢測和計數的水平法最大或然數技術
- KS I ISO 9308-2014(2021) 水質.大腸桿菌和大腸菌群的檢測和計數
- KS I ISO 9308-2021 水質 大腸桿菌及大腸菌群的檢測與計數
- KS J ISO 4832-2021 食品和動物飼料微生物學 大腸菌群水平計數法 菌落計數技術
- KS I ISO 9308:2014 水質 大腸桿菌和大腸菌群的檢測與計數
- KS J ISO 21528-1-2022 食物鏈微生物學腸桿菌科水平檢測和計數方法第1部分:腸桿菌科檢測
PT-IPQ，關于食物檢測菌群的標準
- NP 4405-2002 食用型微生物．微生物的檢測規則，在30攝氏度情況下細菌群落的估算
- NP 870-1988 食用型微生物．供給動物的食物．沙門氏菌的檢測
- I-1608-1981 食品類．微生物分析試驗．大腸菌群的探查
- I-1607-1981 食品類．微生物分析試驗,普通菌群的探查
印度標準局，關于食物檢測菌群的標準
- IS 5401-1-2012 食品和動物飼料的微生物學 大腸菌群檢測和計數的水平方法 第1部分：菌落計數技術
- IS 15185-2016 水質 大腸桿菌和大腸菌群的檢測和計數 低細菌背景菌群水的膜過濾法
- IS 17112-1-2019 食物鏈微生物學 腸桿菌科細菌檢測和計數的水平方法 第1部分 腸桿菌科細菌的檢測
- IS 5887-3-1999 食物中毒細菌檢測方法 第3部分：沙門氏菌檢測方法通用指導
南非標準局，關于食物檢測菌群的標準
- SANS 4831:2007 食品和動物飼料的微生物學．大腸菌群用水平檢測方法．莫斯隨機計數技術
- SANS 6268:2007 殺菌袋裝食物的微生物檢查
丹麥標準化協會，關于食物檢測菌群的標準
- DS/ISO 4831:2006 食品和動物飼料的微生物學 大腸菌群檢測和計數的水平法 最可能數技術
- DANSK DS/ISO 4831:2006 食品和動物飼料微生物學 大腸菌群檢測和計數的水平方法 最可能數技術
英國標準學會，關于食物檢測菌群的標準
- BS EN ISO 21528-1:2017 食物鏈微生物學 腸桿菌科細菌檢測和計數的水平方法-腸桿菌科細菌的檢測
- BS ISO 4832:2006(2009) 食品和動物飼料微生物學 大腸菌群水平計數法 菌落計數技術
美國給水工程協會，關于食物檢測菌群的標準
- AWWA JAW31554 期刊 AWWA 比較確定底物大腸菌群檢測法對水中大腸桿菌的檢測效果
- AWWA WQTC71358 選擇總大腸菌群檢測方法
- AWWA QTC97031 ICR 病毒監測豁免的大腸菌群檢測
HU-MSZT，關于食物檢測菌群的標準
- MSZ 3640/8-1980 肉類和肉類食品微生物檢測沙門氏菌檢測
- MSZ 3643-1959 2.lap 食品微生物檢測番茄產品霉菌數（荷沃德）檢測
西班牙標準化協會，關于食物檢測菌群的標準
- UNE-EN ISO 21528-1:2018 食物鏈微生物學 腸桿菌科細菌檢測和計數的水平方法 第1部分：腸桿菌科細菌檢測
福建省地方標準，關于食物檢測菌群的標準
- DB35/T 1022-2010 食用菌菌種純度檢測方法
GSO，關于食物檢測菌群的標準
- BH GSO ISO 21528-1:2022 食物鏈微生物學 腸桿菌科細菌檢測和計數的水平方法 第1部分：腸桿菌科細菌的檢測
- GSO ISO 21528-1:2021 食物鏈微生物學 腸桿菌科細菌檢測和計數的水平方法 第1部分：腸桿菌科細菌的檢測
- OS GSO ISO 4832:2010 食品和動物飼料微生物學 大腸菌群水平計數法 菌落計數技術
CU-NC，關于食物檢測菌群的標準
- NC 38-02-14-1989 食物衛生標準系統．排泄物的大腸菌群數量測定．微生物的測試方法
德國標準化學會，關于食物檢測菌群的標準
- DIN EN ISO 21528-1:2017-09 食物鏈微生物學-腸桿菌科細菌檢測和計數的水平方法-第1部分：腸桿菌科細菌的檢測
立陶宛標準局，關于食物檢測菌群的標準
- LST ISO 4831:2006 食品和動物飼料微生物學 大腸菌群水平檢測和計數法 最可能數技術（ISO 4831:2006，相同）
國際標準化組織，關于食物檢測菌群的標準
- ISO 21528-1:2017 食物鏈微生物學.腸桿菌科檢測和計數的水平法.第1部分:腸桿菌檢測
歐洲標準化委員會，關于食物檢測菌群的標準
- EN ISO 21528-1:2017 食物鏈微生物學.腸桿菌科檢測和計數的水平法.第1部分:腸桿菌檢測
澳大利亞/新西蘭標準，關于食物檢測菌群的標準
- AS/NZS 4276.6:2007 水的微生物學檢驗．大腸桿菌群，大腸埃希氏菌以及耐熱大腸桿菌群．最大可能數量（MPN）的測定
遼寧省標準，關于食物檢測菌群的標準
- DB21/T 2368-2014 海水中總大腸菌群和糞大腸菌群快速測定 酶底物法
美國分析化學家協會，關于食物檢測菌群的標準
- AOAC Official Method 2000.15 食物中大腸菌群的快速計數 再水化干膜法
