產地類別:進口 | 供應商性質:一般經銷商 |
蛋白高度分析儀-DA100 使用方便,只需將儀器平穩設置在測定臺面上,轉動中央測定針即可快速、準確讀出濃厚蛋白高度。測定精度為1/100mm。根據濃厚蛋白測定結果,使用蛋質計算尺即可快速推算出哈氏單位(Haugh Unit)。
哈氏單位是根據蛋重和濃蛋白高度,按公式計算出其指標的一種方法。它可以衡量蛋白質的品質和蛋的新鮮程度,是國際上對蛋質量評估的重要指標和常用方法。新鮮蛋的哈氏單位通常在80以上。隨著儲存時間的增加,蛋白質水解導致濃蛋白變稀,蛋白高度下降,哈氏單位變小。當哈氏單位小于31時,則表示蛋質較差。
儀器配置:
1、電子天平:用于稱量雞蛋的重量,以獲取準確的數據。此設備可選配。
2、蛋白高度計:用于測量蛋白的濃厚度,可以快速、準確地讀取蛋白高度。
3、蛋質測定臺:用于穩定放置測定儀器,確保準確的測量結果。
4、蛋黃比色扇:可選配的工具,用于進行蛋黃顏色的測定和比較。
5、蛋黃高度測定裝置:用于測量蛋黃的高度,通常與蛋白高度計一起使用。
6、哈氏單位/雞蛋新鮮度換算工具:用于計算并轉換雞蛋的哈氏單位和新鮮度指標。
這些設備和工具的組合可以幫助進行全面的蛋品質測定,并得出準確的測量結果。
產品參數:
1、數字顯示,測量范圍 0.00-12.00mm
2、具有調節按鈕,通過調節,測量蛋白的高度
3、測量的精que度為 0.01mm
4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇
5、蛋白高度測量表具有控制開關
6、尺 寸 Dimension:高(height)180mm
蛋白高度分析儀采用簡單實用的測量方式,能夠快速地獲取所需數據,無需等待即可得出結果。它的體積小巧,方便攜帶,可以在任何環境下使用。此外,它還可以與計算機連接,方便數據的傳輸和存儲。性能穩定可靠,具備較為完善的硬件設施,內置儲存器能夠自動分類儲存測量數據。這款測定儀在技術上比較成熟穩定,在設計上也符合合理應用的原則,其硬件設施比較完善。
蛋白高度分析儀由北京布拉德科技發展有限公司為您提供,如您想了解更多關于蛋白高度分析儀 報價、型號、參數等信息,歡迎來電或留言咨詢。
注:該產品未在中華人民共和國食品藥品監督管理部門申請醫療器械注冊和備案,不可用于臨床診斷或治療等相關用途。