利用免疫磁珠技術(shù)快速檢測(cè)食品中沙門(mén)氏菌的主要工作原理是在磁場(chǎng)力作用下,發(fā)生動(dòng)力學(xué)移動(dòng),從混合溶液中富集分離目的沙門(mén)氏菌。根據(jù)查詢相關(guān)公開(kāi)信息顯示:利用免疫磁珠技術(shù)快速檢測(cè)食品中沙門(mén)氏菌的主要工作原理是在磁場(chǎng)力作用下,發(fā)生動(dòng)力學(xué)移動(dòng),從混合溶液中富集分離目的沙門(mén)氏菌,免疫磁珠法是20世紀(jì)80年代出現(xiàn)的技術(shù)方法。...
本試劑盒基于Real-TimePCR技術(shù),針對(duì)沙門(mén)氏菌特異性基因設(shè)計(jì)特異性引物和Taqman探針,主要用于對(duì)食品樣品(肉制品、水果等)中沙門(mén)氏菌核酸(DNA)定性檢測(cè),符合國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)沙門(mén)氏菌的檢測(cè)要求及相應(yīng)國(guó)標(biāo)(GB/T4789.4-2016),試劑盒的檢測(cè)靈敏度為10CFU。?特點(diǎn)適應(yīng)性廣...
食物中毒一般在5~10月份最易發(fā)生,并且沙門(mén)氏菌引起的食物中毒與食物中沙門(mén)氏菌含量、致病力以及個(gè)體易感性等因素有很大關(guān)系。當(dāng)人們食入含有沙門(mén)氏菌的食品后,菌體和菌體產(chǎn)生的毒素可能造成嘔吐、腹瀉、發(fā)燒及頭痛等不良反應(yīng),嚴(yán)重的甚至可能危及生命,對(duì)人體有很大的危害。食品中沙門(mén)氏菌的檢測(cè)方法有哪些?沙門(mén)氏菌菌...
0引言自19世紀(jì)后期,沙門(mén)氏菌首次被鑒定為人類的一種病原以來(lái),檢測(cè)方法學(xué)都是建立在采取感染病人的糞便或血液作為臨床病料的基礎(chǔ)上。此后的60年間,用于從食品中分離沙門(mén)氏菌的方法實(shí)質(zhì)上與那些用于臨床病料的方法是相同的。但由于沙門(mén)氏菌在污染食品中含量較低以及食品對(duì)檢測(cè)的干擾給沙門(mén)氏菌的檢測(cè)帶來(lái)了一定的...
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