GB/T 9695.2-1988
肉與肉制品 脂肪酸測定
Meat and meat products--Method for determination of fatty acids
GBT9695.2-1988, GB9695.2-1988
2009-03
- 標準號
- GB/T 9695.2-1988
- 別名
- GBT9695.2-1988, GB9695.2-1988
- 發布
- 1988年
- 總頁數
- 9頁
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB/T 9695.2-2008
- 當前最新
- GB 5009.168-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了對按照GB9695.1肉與肉制品游離脂肪含量的測定得到的脂類制備脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用氣相色譜進行定性定量測定的方法。 本標準適用于肉和肉制品中脂肪酸的測定。 本標準不適用于測定聚合的脂肪酸。
專題
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