肉種檢測
本專題涉及肉種檢測的標準有220條。
國際標準分類中，肉種檢測涉及到捕撈和水產養殖、微生物學、肉、肉制品和其他動物類食品、農業和林業、飼料、殺蟲劑和其他農用化工產品、食品試驗和分析的一般方法、農業機械、工具和設備、食品工業廠房和設備、農用建筑物、結構和裝置、焊接、釬焊和低溫焊、實驗室醫學、食品綜合、詞匯、特種車輛、食品工藝、標準化總則、建筑材料、電子元器件組件。
在中國標準分類中，肉種檢測涉及到水產、漁業綜合、肉類加工制品、農林技術、、家畜、家禽、食品衛生、畜禽飼料與添加劑、瓜果、蔬菜種植與產品、農藥、標準化、質量管理、其他食品加工機械、農林牧漁業建筑工程、基礎標準與通用方法、焊接與切割、食品加工與制品綜合、畜牧綜合、衛生檢疫、標志、包裝、運輸、貯存。
國家質檢總局，關于肉種檢測的標準
- GB/T 18654.9-2008 養殖魚類種質檢驗.第9部分:含肉率測定
- GB/T 18654.9-2002 養殖魚類種質檢驗 第9部分:含肉率測定
- GB/T 18654.10-2008 養殖魚類種質檢驗.第10部分:肌肉營養成分的測定
- GB/T 18654.10-2002 養殖魚類種質檢驗 第10部分:肌肉營養成分的測定
- GB/T 18654.11-2008 養殖魚類種質檢驗.第11部分:肌肉中主要氨基酸含量的測定
- GB 8467-1987 瘦肉型種豬性能測定技術規程
- GB/T 4789.17-2003 食品衛生微生物學檢驗 肉與肉制品檢驗
- GB 4789.17-1994 食品衛生微生物學檢驗 肉與肉制品檢驗
- GB/T 25883-2010 瘦肉型種豬生產技術規范
- GB/T 4789.12-2003 食品衛生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
- GB 4789.12-1984 食品衛生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
- GB 8468-1987 瘦肉型豬品種(系)鑒定和驗收
- GB 4789.12-1994 食品衛生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
- GB/T 2930.10-2001 牧草種子檢驗規程 包衣種子測定
韓國科技標準局，關于肉種檢測的標準
- KS H 2131-1987 罐頭肉（牛肉、豬肉）的檢測方法
- KS H 1000-2011 餐廳出售的牛肉、豬肉、檢驗程序
- KS H 3109-2023 肉罐頭檢驗方法
HU-MSZT，關于肉種檢測的標準
- MSZ 3640/1-1981 肉類和肉類食品微生物檢測含量檢測
- MSZ 3640/8-1980 肉類和肉類食品微生物檢測沙門氏菌檢測
- MSZ 6954-1961 豬肉肥度檢測
- MSZ 3640/7-1980 肉類和肉類食品微生物檢測假單胞菌數量檢測
- MSZ 3640/12-1979 肉類和肉類食品微生物檢測大腸桿菌數量檢測持續監測
- MSZ 3640/19-1979 肉類和肉類食品微生物檢查大腸桿菌數量檢測
- MSZ 3640/10-1982 肉類和肉類食品微生物檢測大腸桿菌和允許最大值檢測
- MSZ 3640/21-1983 肉類和肉類食品微生物檢測大腸桿菌數量檢測穩定基數
- MSZ 6354/2-1982 谷物種子檢測模式．種子凈度檢測
- MSZ 6353/10-1981 谷物種子播種．耕地檢測產品．花朵檢測
- MSZ 3640/18-1979 肉類和肉類食品微生物檢測30攝氏度條件下大腸桿菌數量檢測
- MSZ 3640/11-1983 肉類和肉類食品微生物檢測大腸感覺數量和可能值（最大值）檢測
- MSZ 5874/6-1982 肉類產品檢測模式．PH值測定
- MSZ 3640/5-1981 肉類和肉類食品微生物檢測樣品一般標準
- MSZ 3640/20-1982 肉類和肉類食品微生物檢測無條件的大腸桿菌數量檢測基礎數
- MSZ 3640/17-1979 肉類和肉類食品微生物檢測30攝氏度環境下大腸桿菌數量檢測
- MSZ 6905-1981 肉制品硝酸鹽含量檢測
- MSZ 6805/5-1980 肉豬繁殖和生長能力檢測
- MSZ 19590-1984 肉和肉類制品的磷含量檢驗
- MNOSZ 19910-1954 耕地耕種的檢測
- MSZ 6353/11-1988 谷物種子播種，耕地檢測產品
英國標準學會，關于肉種檢測的標準
- BS 7857-1:1996 肉和肉制品微生物檢驗法.假單胞菌屬某些種的計數
- BS ISO 13496:2021 肉類和肉制品 著色劑的檢測和測定
- BS ISO 5553:2024 肉類及肉制品 縮合磷酸鹽的檢測
- BS 4401-15:1981 肉和肉制品的測試方法 多磷酸鹽的檢測
- 21/30401655 DC BS ISO 13496 肉類和肉制品 著色劑的檢測與測定
- 23/30444430 DC BS ISO 5553 肉類和肉制品 縮聚磷酸鹽的檢測
- 09/30174004 DC BS ISO 13720 肉和肉制品 假單胞菌屬菌種計數
行業標準-商品檢驗，關于肉種檢測的標準
- SN 0208-1993 出口肉中十種磺胺殘留量檢驗方法
- SN/T 2563-2010 肉及肉制品中常見致病菌檢測 MPCR-DHPLC法
- SN/T 0709-2012 出口肉及肉制品中雙硫磷殘留量檢測方法
- SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常見致病菌檢測方法 基因芯片法
- SN/T 0669-2011 出口肉及肉制品中慶大霉素殘留檢測方法.杯碟法
- SN/T 0666-2011 出口肉及肉制品中竹桃霉素殘留量檢測方法.杯碟法
- SN/T 1956-2007 肉及肉制品中己烯雌酚殘留量檢測方法 酶聯免疫法
- SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR檢測方法
- SN/T 0675-2011 出口肉及肉制品中定菌磷殘留量檢測方法.氣相色譜法
海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于肉種檢測的標準
- GSO ISO 13496:2024 肉與肉制品 著色劑的檢測和測定
- GSO ISO 5553:1987 肉類和肉制品 多磷酸鹽的檢測
- GSO 1882:2008 肉及肉制品檢測的物理化學方法
- GSO ISO 13496:2015 肉和肉制品.著色劑的檢測.薄層色譜法
- GSO 2276:2013 食品中豬肉脂肪的檢測
臺灣地方標準，關于肉種檢測的標準
- CNS 6260-1980 肉及肉制品檢驗法–ｐＨ之測定
- CNS 6260-2008 肉及肉制品檢驗法－ｐＨ值之測定
- CNS 6611-2008 肉及肉制品檢驗法－總磷含量之測定
- CNS 6510-2008 肉及肉制品檢驗法－淀粉含量之測定
- CNS 2168-1987 肉酥及肉絨檢驗法
- CNS 6258-2008 肉及肉制品檢驗法－水分含量之測定
- CNS 6259-2008 肉及肉制品檢驗法－灰分含量之測定
- CNS 6392-2008 肉及肉制品檢驗法－總脂肪含量之測定
- CNS 6391-2008 肉及肉制品檢驗法－硝酸鹽含量之測定
- CNS 6512-2008 肉及肉制品檢驗法－氯化物含量之測定
- CNS 6609-2008 肉及肉制品檢驗法－L－麩胺酸含量之測定
- CNS 6511-2008 肉及肉制品檢驗法－粗蛋白質含量之測定
- CNS 6393-2008 肉及肉制品檢驗法－游離脂肪含量之測定
- CNS 15150-2008 肉及肉制品檢驗法－總則
- CNS 6608-2008 肉及肉制品檢驗法－Ｌ－ 羥基脯胺酸含量之測定
- CNS 2420-1987 肉干檢驗法
- CNS 6511-1980 肉及肉制品檢驗法–氮之定量
- CNS 6611-1980 肉及肉制品檢驗–總磷之定量
- CNS 6609-1980 肉及肉制品檢驗法–麩酸之量定
- CNS 6259-1980 肉及肉制品檢驗法–灰分定量法
- CNS 6510-1980 肉及肉制品檢驗法–淀粉之定量
- CNS 6258-1980 肉及肉制品檢驗法–水分定量法
- CNS 6391-1980 肉及肉制品檢驗法–硝酸盬之定量
- CNS 6392-1980 肉及肉制品檢驗法–總脂肪之定量
- CNS 6257-2008 肉及肉制品檢驗法－取樣之一般規定
- CNS 6393-1980 肉及肉制品檢驗法–游離脂肪之定量
國際標準化組織，關于肉種檢測的標準
- ISO 13496:2021 肉和肉制品.著色劑的檢測和測定
- ISO/FDIS 5553:2023 肉和肉制品 縮合磷酸鹽的檢測
- ISO/DIS 5553 肉和肉制品 縮合磷酸鹽的檢測
- ISO 3565:1975 肉和肉制品.沙門氏菌的檢測（參考法）
- ISO 13496:2000 肉和肉制品 (食用)色素的檢測 薄層色譜法
- ISO 5552:1979 肉和肉制品.腸桿菌科的檢測和計數（參考方法）
安徽省標準，關于肉種檢測的標準
- DB34/T 292-2002 AA肉雞種蛋
- DB34/T 1959-2013 肉用山羊種羊性狀測定技術規范
- DB34/T 354-2003 肉用雞種蛋孵化技術規程
寧夏回族自治區標準，關于肉種檢測的標準
- DB64/T 934-2013 肉蓯蓉種子
- DB64/T 2012-2024 良種肉牛引種技術規范
- DB64/T 933-2013 肉蓯蓉種植技術規程
- DB64/T 2010-2024 肉牛良種母牛品種登記技術規范
- DB64/T 1012-2014 肉牛良種繁育場技術規范
- DB64/T 1085-2015 肉蓯蓉種子生產技術規程
- DB64/T 1516-2017 肉及肉制品中犬源性成分定性檢測方法 實時熒光PCR法
阿曼規格和計量局，關于肉種檢測的標準
- OS GSO ISO 5553:1987 肉類和肉制品 多磷酸鹽的檢測
VN-TCVN，關于肉種檢測的標準
- TCVN 5733-1993 肉.寄生蟲的檢測
- TCVN 7140-2002 肉和肉制品.檢測著色劑.運用薄層色譜法
俄羅斯標準局，關于肉種檢測的標準
- GOST ISO 5553-2013 肉類和肉制品. 聚磷酸鹽的檢測
- GOST R ISO 13496-2013 肉類和肉制品. 染色劑的檢測. 薄層色譜法
- GOST 10444.7-1986 食品.檢測肉毒桿菌毒素和肉毒桿菌的方法
- GOST R 54354-2011 肉類及肉制品.微生物學檢測的組織和方法
- GOST R 54465-2011 肉和肉制品.磷酸鹽的檢驗
- GOST ISO 13496-2024 肉和肉制品 著色劑的檢測與識別 薄層色譜法
- GOST 34131-2017 肉類及肉制品 氣相色譜法檢測輻照食品的方法
- GOST ISO 13720-2017 肉類和肉制品 計算預期的假單胞菌種類數量
- GOST 35044-2023 肉和副產品 一種高質量的抗生素和其他抗菌化療物質殘留量檢測方法...
- GOST R 53747-2009 禽肉,食用內臟與禽肉半加工產品.感官與理化檢測法
- GOST 33934-2016 肉類和肉制品. 采用高效液相色譜和質譜檢測法測定桿菌肽鋅
行業標準-農業，關于肉種檢測的標準
- 37獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 豬肉和雞肉中7種氟喹諾酮類藥物殘留檢測方法--高效液相色譜-串聯質譜法
- NY/T 1820-2009 肉種鴨配合飼料
- NY/T 62-1987 瘦肉型種豬性能測定技術規程
- NY/T 4308-2023 肉用青年種公牛后裔測定技術規范
- NY/T 4262-2022 肉及肉制品中7種合成紅色素的測定 液相色譜-串聯質譜法
- 46獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 雞肉中5種聚醚類抗球蟲藥物殘留檢測方法--超高效液相色譜-串聯質譜法
- NY 51-1987 瘦肉型豬品種（系）鑒定和驗收
中國團體標準，關于肉種檢測的標準
- T/SDAA 002-2019 817肉雞制種場
- T/CAAA 095-2022 肉種鴨飼養規范
- T/GXAS 862-2024 良種肉牛牛肉分割及質量等級評定
- T/SDAA 001-2019 817肉雞制種技術規范
- T/YNANT 06-2023 肉種鴨旱養技術規程
- T/CAAA 094-2022 肉鴨種蛋孵化技術規程
- T/DQNYXH 010-2019 德慶肉桂種植技術規程
- T/SDAA 0029-2021 肉雞種蛋孵化技術規程
- T/ZPP 051-2023 瘦肉精快速檢測卡技術要求
- T/CAAA 077-2022 肉羊核心育種群管理規范
- T/CAAPP 00016-2022 肉制品加工企業檢測檢驗實驗室基本規范
- T/FSTI 005-2023 四翅濱藜鹽堿地接種肉蓯蓉種植技術規程
- T/CAAPP 004-2022 肉制品加工企業檢測檢驗實驗室基本規范
廣西壯族自治區標準，關于肉種檢測的標準
- DB45/T 2017-2019 良種肉牛引種技術規范
新疆維吾爾自治區標準，關于肉種檢測的標準
- DB65/T 3715-2015 荒漠肉蓯蓉種子質量分級及檢驗技術規程
- DB65/T 4271-2019 伊犁馬（肉用型）種馬
- DB65/T 3973-2017 德國肉用美利奴種羊
- DB65/T 3716-2015 荒漠肉蓯蓉制種技術規程
- DB6505/T 133-2022 肉用種鴿繁殖生產技術規程
德國標準化學會，關于肉種檢測的標準
- DIN 10102:1988 肉和肉制品微生物檢驗.肉毒梭菌和肉毒毒素檢定
- DIN 10167:2004 肉和肉類制品中大腸桿菌O157的檢測
- DIN 10102:1988-06 肉類和肉制品的微生物分析；肉毒桿菌和肉毒桿菌毒素的檢測
- DIN 10164-2:1986 肉和肉制品微生物檢驗.腸細菌科測定.滴板法
- DIN SPEC 10532:2012 食品衛生.肉和肉制品的補充檢查
- DIN EN ISO 13720 E:2009-02 草案 肉和肉制品 假單胞菌屬菌種計數 （ISO/DIS 13720:2008）
- DIN 10109:2016 肉及肉制品微生物檢驗.嗜氧乳酸桿菌的測定.刮鏟法
- DIN 10168:1991 肉及肉制品微生物檢驗.乳酸桿菌測定.刮鏟法(參照法)
NL-NEN，關于肉種檢測的標準
- NEN 3449-1972 肉及肉制品．腸桿菌的檢測與計數
TR-TSE，關于肉種檢測的標準
- TS 3446-1979 肉和肉類產品．沙門氏菌檢測（參照法）
四川省標準，關于肉種檢測的標準
- DB51/T 1486-2012 肉兔引種及選種技術規范
- DB51/T 1485-2012 肉牛場引種技術規程
- DB51/T 1484-2012 肉兔種兔場建設規范
- DB51/T 655-2007 肉用種鴨 雛鴨苗出場質量
- DB51/T 1487-2012 肉種鴨飼養管理技術規程
立陶宛標準局，關于肉種檢測的標準
- LST ISO 5553:2003 肉和肉制品 多磷酸鹽檢測（idt ISO 5553:1980）
湖南省標準，關于肉種檢測的標準
- DB43/T 1518-2018 肉用種山羊性能測定技術規程
江蘇省標準，關于肉種檢測的標準
- DB32/T 2017-2012 江蔬肉絲瓜品種
- DB32/T 2023-2011 肉用種鴿生產技術規程
- DB3208/T 187-2022 白羽肉種鴿營養需要量
- DB3201/T 1231-2024 肉鴨種蛋分級孵化技術規程
西班牙標準化協會，關于肉種檢測的標準
- UNE 34554:1983 肉類和肉制品 沙門氏菌檢測（參考方法）
- UNE 34557:1983 肉類和肉制品 腸桿菌的檢測和計數 參考方法
巴林國家計量局，關于肉種檢測的標準
- BH GSO ISO 13496:2015 肉和肉制品.著色劑的檢測.薄層色譜法
- BH GSO ISO 13496:2024 肉類和肉制品 檢測著色劑及其評估方法
河北省標準，關于肉種檢測的標準
- DB13/T 980-2008 瘦肉型種豬性能測定技術規程
- DB13/T 163.2-1993 山楂品種 集安紫肉
- DB13/T 907-2007 肉種鴨飼養管理技術規程
- DB13/T 5655-2023 成年肉種鴿飼養技術規程
- DB13/T 5903-2024 后備肉種鴿培育技術規程
國家衛生健康委員會，關于肉種檢測的標準
- GB 23200.81-2016 肉及肉制品中西瑪津殘留量的檢測方法
- GB 23200.80-2016 肉及肉制品中雙硫磷殘留量的檢測方法
- GB 23200.82-2016 肉及肉制品中乙烯利殘留量的檢測方法
重慶市地方標準，關于肉種檢測的標準
- DB50/T 998-2020 肉用山羊種公羊引種技術規范
- DB50/T 1583-2024 肉牛引種技術規程
- DB50/T 1212-2022 肉兔種場建設規范
IN-BIS，關于肉種檢測的標準
- IS 5960 Pt.13-1988 肉和肉制品——測試方法 第13部分多磷酸鹽的檢測
- IS 12486-1988 肉類檢驗臺規格
黑龍江省地方標準，關于肉種檢測的標準
- DB23/T 1384-2010 肉種雞場建設標準
- DB23/T 2568-2020 肉用種公羊選擇技術規范
海南省標準，關于肉種檢測的標準
- DB46/T 394-2016 中藥材種子 肉豆蔻
- DB46/T 393-2016 肉豆蔻種苗生產技術規程
遼寧省標準，關于肉種檢測的標準
- DB2101/T 0020-2020 父母代肉種雞種蛋管理技術規程
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會，關于肉種檢測的標準
- GB/T 2930.7-2017 草種子檢驗規程 種及品種測定
- GB/T 2930.10-2017 草種子檢驗規程 包衣種子測定
云南省地方標準，關于肉種檢測的標準
- DB53/T 995-2020 瘦肉型種豬評定規程
- DB53/T 217.3-2007 蘭坪肉羊養殖綜合標準 第3部分：肉羊品種選育
內蒙古自治區標準，關于肉種檢測的標準
- DB15/T 1658-2019 肉蓯蓉種子質量分級
- DB15/T 559-2013 肉蓯蓉種植技術規程
- DB15/T 2403-2021 肉羊育種數據管理規范
- DB1507/T 23-2020 肉羊良種登記技術規范
- DB15/T 2972-2023 “興安盟牛肉”品種選擇要求
工業和信息化部/國家能源局，關于肉種檢測的標準
- JB/T 13267-2017 豬肉新鮮度光學檢測裝置
- JB/T 13261-2017 牛肉大理石花紋檢測裝置
北京市地方標準，關于肉種檢測的標準
- DB11/T 573-2008 肉用種雞場建設規范
- DB11/T 576-2008 肉用種雞生產技術規范
- DB11/T 580-2008 肉用種綿羊生產技術規范
國家質量監督檢驗檢疫總局，關于肉種檢測的標準
- SN/T 4679-2016 進口豬肉及豬肉制品檢驗檢疫監管規程
農業農村部，關于肉種檢測的標準
- NY/T 3904-2021 肉及肉制品中雜環胺檢測 液相色譜-串聯質譜法
- NY/T 3512-2019 肉中蛋白無損檢測法 近紅外法
ET-QSAE，關于肉種檢測的標準
- ES 476-2000 種子——健康檢測
廣東省標準，關于肉種檢測的標準
- DB4412/T 35-2024 德慶肉桂種植技術規程
行業標準-機械，關于肉種檢測的標準
- JB/T 13262-2017 牛肉嫩度光學無損檢測裝置
日本工業標準調查會，關于肉種檢測的標準
- JIS Z 3139:1978 點焊接頭截面肉眼檢測方法
吉林省地方標準，關于肉種檢測的標準
- DB22/T 3184-2020 羊品種 乾華肉用美利奴
河南省標準，關于肉種檢測的標準
- DB41/T 2172-2021 肉牛品種登記技術規程
- DB4107/T 428-2019 豬肉水分快速檢測技術規范
- DB4117/T 236-2018 父母代種肉雞場技術要求
印度標準局，關于肉種檢測的標準
- IS 5960-13-2024 肉與肉制品 試驗方法 第13部分 縮合磷酸鹽的檢測
- IS 12486-2023 肉類檢驗臺 規格
山東省地方標準，關于肉種檢測的標準
- DB3714/T 0004-2021 肉種鴨強制換羽技術規程
印度尼西亞標準，關于肉種檢測的標準
- SNI 02-6199-2000 飼養肉豬特種運輸裝載盆
- SNI 01-4868.2-2005 商業蛋雞最終存欄種雞（肉雞）
國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于肉種檢測的標準
- GB/T 40467-2021 畜禽肉品質檢測 近紅外法通則
工業和信息化部，關于肉種檢測的標準
- JB/T 14619-2022 生鮮肉營養成分無損檢測裝置
CZ-CSN，關于肉種檢測的標準
- CSN 46 0611 Z1-1999 種苗．馬鈴薯種子的取樣和檢測
青海省標準，關于肉種檢測的標準
- DB63/T 691-2013 特種識別印記檢測
甘肅省地方標準，關于肉種檢測的標準
- DB62/T 4907-2024 特種設備檢驗檢測服務規范
浙江省標準，關于肉種檢測的標準
- DB33/T 376.4-2002 特種野豬 第4部分：鮮、凍豬肉
