SANS 585:1996
凍魚、冷凍海產(chǎn)軟體動(dòng)物以及相關(guān)冷凍食品的生產(chǎn)
The production of frozen fish, frozen marine molluscs and frozen products derived therefrom
2009-05
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- SANS 585:1996
- 發(fā)布
- 1996年
- 發(fā)布單位
- ZA-SANS
- 替代標(biāo)準(zhǔn)
- SANS 585-2009
- SANS 585:2009
- 當(dāng)前最新
- SANS 585-2009
- SANS 585-2011
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了供人類食用的冷凍魚、冷凍海洋軟體動(dòng)物、冷凍魚制品和冷凍海洋軟體動(dòng)物產(chǎn)品的處理、制備、加工、包裝、冷凍、儲(chǔ)存和質(zhì)量的要求。它還規(guī)定了對(duì)參與生產(chǎn)的工廠和員工的要求。