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果汁中總糖的測定方法

本專題涉及果汁中總糖的測定方法的標準有185條。

國際標準分類中,果汁中總糖的測定方法涉及到飲料、水果、蔬菜及其制品、糖、糖制品、淀粉、食品試驗和分析的一般方法、巧克力。

在中國標準分類中,果汁中總糖的測定方法涉及到飲料制品、果類加工與制品、飲料綜合、蔬菜加工與制品、制糖與糖制品綜合、加工糖、瓜果、蔬菜種植與產品、制糖、標準化、質量管理。


俄羅斯標準局,關于果汁中總糖的測定方法的標準

NL-NEN,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • NEN 2845-1984 果汁.輕微倒置后果汁中還原糖含量的測定
  • NEN 2864-1989 果汁.蘋果汁中總酒石酸含量的測定.液相色譜法
  • NEN 2864/1-1989 果汁.蘋果汁中總酒石酸含量的測定.液相色譜法
  • NEN 2858-1989 果汁.蔗糖含量的測定.酶催法
  • NEN 2848-1986 果汁.總果膠含量的測定.分光光度法
  • NEN 2842-1982 果汁.柑桔汁,蘋果汁和葡萄汁中脯氨酸含量的測定.分光光度法
  • NEN 2846-1984 果汁.總磷含量的測定.重量分析法
  • NEN 6395-1992 水果檸檬汁.總磷含量的測定.光譜法
  • NEN 2844-1984 果汁.總D-同-檸檬酸含量的測定.酶催法
  • NEN 2863-1989 果汁.葡萄汁中游離酒石酸含量的測定.滴定法
  • NEN 2850-1984 果汁.總游離氨基酸含量的測定.柱色譜法
  • NEN 2868-1989 果汁.葡萄汁中鎂含量的測定.原子吸收光譜法(火焰法)

英國標準學會,關于果汁中總糖的測定方法的標準

行業標準-農業,關于果汁中總糖的測定方法的標準

陜西省標準,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • DB61/T 968-2015 果汁及果脯糖漿中羥甲基糠醛的測定方法液相色譜法

西班牙標準化協會,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • UNE-ENV 12140:1997 果汁和蔬菜汁 果汁中糖的穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 同位素比質譜法
  • UNE 34102:2022 水果和蔬菜汁 果汁中糖的穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 使用同位素比質譜法的方法
  • UNE-EN 12144:1997 果汁和蔬菜汁 灰分總堿度的測定 滴定法
  • UNE-EN 12146:1997 果蔬汁 蔗糖含量的酶法測定 NADP 光譜法
  • UNE-EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
  • UNE-EN 12630:2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • UNE-EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁 蒸餾法測定總二氧化硫
  • UNE-ENV 13070:2001 果汁和蔬菜汁 果汁果肉中穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 使用同位素比質譜法的方法
  • UNE-EN IEC 62793:2022 水果和蔬菜汁 果汁果肉中穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 使用同位素比質譜法的方法
  • UNE 34101:2022 水果和蔬菜汁 果汁果肉中穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 使用同位素比質譜法的方法
  • UNE 34103:2022 水果和蔬菜汁 果汁中水的穩定氧同位素比(18O/16O)的測定 使用同位素比質譜法的方法
  • UNE-EN 12137:2000 果蔬汁 葡萄汁中酒石酸的測定 高效液相色譜法

丹麥標準化協會,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • DS/ENV 12140:1997 果汁和蔬菜汁 果汁中糖的穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 同位素比質譜法
  • DS/EN 12146:1997 果蔬汁 蔗糖含量的酶法測定 NADP 光譜法
  • DS/EN 12144:1997 果汁和蔬菜汁 灰分總堿度的測定 滴定法
  • DANSK DS/EN 1140:1994 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
  • DS/EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
  • DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • DS/EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁 蒸餾法測定總二氧化硫
  • DANSK DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • DANSK DS/EN 12146:1997 水果和蔬菜汁 蔗糖含量的酶法測定.NADP 光譜法
  • DANSK DS/EN 12144:1997 水果和蔬菜汁灰分總堿度的測定滴定法
  • DS/EN 12137:1998 果蔬汁 葡萄汁中酒石酸的測定 高效液相色譜法
  • DS/ENV 13070:1998 水果和蔬菜汁 果汁果肉中穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 同位素比質譜法

立陶宛標準局,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • LST L ENV 12140-2000 果汁和蔬菜汁 果汁中糖的穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 同位素比質譜法
  • LST EN 12144-2000 果汁和蔬菜汁 灰分總堿度的測定 滴定法
  • LST 1612-2000 糖果 二氧化硫總量的測定方法
  • LST EN 12146-2000 果蔬汁 蔗糖含量的酶法測定 NADP 光譜法
  • LST EN 1140-1999 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
  • LST EN 12630-2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • LST EN 13196-2000 果汁和蔬菜汁 蒸餾法測定總二氧化硫
  • LST 1611-2000 糖果 水分和總固體含量的測定方法
  • LST L ENV 13070-2000 水果和蔬菜汁 果汁果肉中穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 同位素比質譜法
  • LST EN 12137-2000 果蔬汁 葡萄汁中酒石酸的測定 高效液相色譜法

BELST,關于果汁中總糖的測定方法的標準

德國標準化學會,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • DIN EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖含量的測定.高效液體色譜法
  • DIN EN 1140:1994-12 果蔬汁酶法測定D-葡萄糖和D-果糖含量NADPH光譜法
  • DIN EN 12146:1996-10 果蔬汁酶法測定蔗糖含量NADP光譜法
  • DIN EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖成分的酶測定.NADP分光光度法
  • DIN V ENV 12140:1996 水果汁和蔬菜汁.果汁糖份中穩定的碳同位素(<(hoch)13>C/<(hoch)12>C)比例測定.同位素比例質譜分析法
  • DIN EN 12630:1999-04 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • DIN EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁.蒸餾法測定二氧化硫總含量
  • DIN EN 12144:1996-10 水果和蔬菜汁灰分總堿度的測定滴定法
  • DIN EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性測定.NADPH 光譜測定法; 德文版本 EN 1140:1994
  • DIN V ENV 13070:1998 果汁和蔬菜汁.水果汁中果肉里面穩定碳同位素比例(<(hoch)13>C/<(hoch)12>C)的測定.使用同位素比例-質譜測量的方法
  • DIN EN 12144:1996 水果汁和疏菜汁.灰分總含鹼量.滴定分析法
  • DIN EN 13196:2000-07 水果和蔬菜汁 蒸餾法測定總二氧化硫

挪威標準,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • NS-ENV 12140:1996 水果和蔬菜汁 果汁中糖的穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 同位素比質譜法
  • NS-EN 1140:1994 水果和蔬菜汁.D-葡萄糖和D-果糖含量的酶法測定.NADPH光譜法
  • NS-EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • NS-EN 12146:1996 水果和蔬菜汁 蔗糖含量的酶法測定.NADP 光譜法
  • NS-EN 12144:1996 水果和蔬菜汁灰分總堿度的測定滴定法
  • NS-ENV 13070:1998 水果和蔬菜汁 果汁果肉中穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 同位素比質譜法

歐洲標準化委員會,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性測定.NADPH光譜測定的方法
  • DD ENV 12140-1996 水果和蔬菜汁 果汁中糖的穩定碳同位素比測定(13C/12C).同位素比質譜分析法
  • EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的酶測定.NADP分光光度測量法
  • EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁.蒸餾法測定二氧化硫總量
  • EN 12630:1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖的含量的測定.使用高效液相色譜法
  • DD ENV 13070-1998 水果和蔬菜汁.果汁果肉中穩定的碳同位素比(C13/C12)的測定.同位素比質譜測定法
  • DD ENV 12 140-1996 水果和疏菜汁.使用同位素比值記錄質譜分析法對水果中糖的穩定碳同位素比值(13C/12C)測定方法
  • CEN EN 13196-2000 水果和蔬菜汁 蒸餾法測定總二氧化硫

法國標準化協會,關于果汁中總糖的測定方法的標準

VN-TCVN,關于果汁中總糖的測定方法的標準

臺灣地方標準,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗法-葡萄糖、果糖和蔗糖之測定(酵素法)
  • CNS 15002-2006 水果及蔬菜汁飲料檢驗法-糖及糖醇之測定(HPLC法)
  • CNS 12634-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗法-糖類之測定(HPLC法)
  • CNS 12634-2006 水果及蔬菜汁飲料檢驗法-糖類之測定(HPLC法)

國家質檢總局,關于果汁中總糖的測定方法的標準

GSO,關于果汁中總糖的測定方法的標準

IL-SII,關于果汁中總糖的測定方法的標準

行業標準-輕工,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • QB/T 4854-2015 橙汁中總糖和果肉的穩定碳同位素比值(<上標13>C/<上標12>C)測定方法.穩定同位素比值質譜法

PL-PKN,關于果汁中總糖的測定方法的標準

馬來西亞標準,關于果汁中總糖的測定方法的標準

行業標準-商品檢驗,關于果汁中總糖的測定方法的標準

農業農村部,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • NY/T 3943-2021 水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的測定 離子色譜法

CZ-CSN,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • CSN 46 3205-1987 新鮮水果.鮮食葡萄.總糖含量的分析測定方法

河北省標準,關于果汁中總糖的測定方法的標準

  • DB13/T 138-1992 果蔬法飲料中原汁含量的測定方法 三參數判斷法

美國分析化學家協會,關于果汁中總糖的測定方法的標準





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