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水果中總糖的測定

本專題涉及水果中總糖的測定的標準有64條。

國際標準分類中,水果中總糖的測定涉及到水果、蔬菜及其制品、糖、糖制品、淀粉、食品試驗和分析的一般方法、飲料、奶和奶制品、巧克力、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、谷物、豆類及其制品、食品技術(shù)、茶、咖啡、可可。

在中國標準分類中,水果中總糖的測定涉及到瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品、果類加工與制品、蔬菜加工與制品、食品衛(wèi)生、乳與乳制品、加工糖、基礎(chǔ)標準與通用方法、纖維作物與產(chǎn)品、糧食加工與制品、冷食制品、。


VN-TCVN,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • NY/T 3943-2021 水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的測定 離子色譜法
  • NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖的測定 離子色譜法
  • NY/T 3030-2016 棉花中水溶性總糖含量的測定 蒽酮比色法
  • NY/T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麥芽糖的測定 離子色譜法

立陶宛標準局,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • LST 1611-2000 糖果 水分和總固體含量的測定方法
  • LST 1612-2000 糖果 二氧化硫總量的測定方法
  • LST EN 12630-2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • LST 1698-2000 水果和蔬菜產(chǎn)品 糖類的測定
  • LST EN 1140-1999 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法

美國分析化學家協(xié)會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

IL-SII,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

CZ-CSN,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • CSN 46 3205-1987 新鮮水果.鮮食葡萄.總糖含量的分析測定方法

英國標準學會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • BS EN 1140:1995(2000) 水果和蔬菜汁中 D-葡萄糖和 D-果糖含量的測定方法:NADPH:光譜法

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的測定
  • SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的測定 高效液相色譜法

俄羅斯標準局,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • GOST 31083-2002 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和D-果糖的測定方法
  • GOST 5899-1985 糖果.脂肪總質(zhì)量分數(shù)的測定方法
  • GOST R 51240-1998 水果與蔬菜汁.D-葡萄糖與D-果糖含量的測定
  • GOST R 53156-2008 糖果.巧克力產(chǎn)品中可可粉總干固體的含量測定方法
  • GOST 31682-2012 糕點糖果.巧克力制品中可可粉的總干固體測定方法
  • GOST 34847-2022 糖果產(chǎn)品 水果原料質(zhì)量分數(shù)的測定方法 第3部分:水果原料的定量測定
  • GOST 26811-2014 糖果糕點. 測定總亞硫酸質(zhì)量分數(shù)的碘量法
  • GOST 5900-2014 糖果糕點. 水分和固體的測定方法

RO-ASRO,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

意大利統(tǒng)一標準化組織,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • UNI EN 12630:2000 水果和蔬菜汁中葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法(HPLC)
  • UNI EN 1140:1997 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法

德國標準化學會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

白俄羅斯標準化學會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

國家質(zhì)檢總局,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • GB/T 15672-2009 食用菌中總糖含量的測定
  • GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定.高效液相色譜法
  • GB 6194-1986 水果、蔬菜可溶性糖測定法
  • GB/T 6194-1986 水果、蔬菜可溶性糖測定法
  • GB 5009.8-2023 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

西班牙標準化協(xié)會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • UNE-EN 12630:2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • UNE-EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法

丹麥標準化協(xié)會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • DANSK DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • DS/EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
  • DANSK DS/EN 1140:1994 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法

法國標準化協(xié)會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • NF EN 1140:1994 水果和蔬菜汁-葡萄糖-D和果糖-D的酶法測定-NADPH光譜法
  • NF EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖的測定 高效液相色譜法
  • NF V03-622:1985 葡萄糖.果糖.旋光度的測定

PL-PKN,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

國家衛(wèi)生健康委員會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • GB 5009.8-2016 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

歐洲標準化委員會,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性測定.NADPH光譜測定的方法

臺灣地方標準,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗法-葡萄糖、果糖和蔗糖之測定(酵素法)

馬來西亞標準,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

商業(yè)部,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

挪威標準,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • NS-EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
  • NS-EN 1140:1994 水果和蔬菜汁.D-葡萄糖和D-果糖含量的酶法測定.NADPH光譜法

NL-NEN,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • NEN 2845-1984 果汁.輕微倒置后果汁中還原糖含量的測定

行業(yè)標準-農(nóng)業(yè),關(guān)于水果中總糖的測定的標準

PK-PSQCA,關(guān)于水果中總糖的測定的標準

  • PS 524-1964 水果和植物蜜餞(糖煮、糖粉或糖衣覆蓋的水果和植物)

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可能用到的儀器設(shè)備

 

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糖果水分速測儀

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糖果水分測試儀

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糖果水分測量儀

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糖果水分分析儀

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