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GB 5009.148-2014
食品安全國家標準 植物性食品中游離棉酚的測定

National Food Safety Standard Determination of Free Gossypol in Plant Foods


標準號
GB 5009.148-2014
發布
2015年
總頁數
8頁
發布單位
國家衛生健康委員會
當前最新
GB 5009.148-2014
 
 
適用范圍
本標準規定了植物油或以棉籽人餅為原料的其他液體食品中游離棉酚的測定方法。 本標準適用于植物油或以棉籽餅為原料的其他液體食品中游離棉酚的測定。 2 原理
游離棉酚
free gossypol
植物油或以棉籽餅為原料的其他液體食品中存在的游離形式的棉酚化合物。
植物油
vegetable oil
從植物種子中提取的油脂,如棉籽油等。
棉籽餅
cottonseed cake
棉籽經過壓榨或萃取后的副產品,常用于加工其他食品。

GB 5009.148-2014 中提到的儀器設備

液相色譜儀
高效液相色譜儀
帶紫外檢測器或者二極管陣列檢測器
用于分離和檢測游離棉酚的分析儀器。
離心機
3000 r/min
用于樣品溶液的沉淀和分離。
濃縮儀
常規型
用于樣品中的溶劑蒸發和濃縮。

專題


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