GB 5009.121-2016
食品安全國家標準食品中脫氫乙酸的測定
National Food Safety Standard Determination of Dehydroacetic Acid in Food
- 標準號
- GB 5009.121-2016
- 發布
- 2016年
- 總頁數
- 10頁
- 發布單位
- 國家衛生健康委員會
- 當前最新
- GB 5009.121-2016
- 被代替標準
- GB/T 5009.121-2003
- 適用范圍
- 本標準規定了果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發酵豆制品、黃油、面包、糕點、烘烤食品餡料、復合調味料、預制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測定方法。 本標準適用于果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發酵豆制品、黃油、面包、糕點、烘烤食品餡料、復合調味料、預制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測定，其他食品可參考執行。
| 脫氧乙酸 Dehydroacetic Acid | 一種有機化合物，用于測定食品中的含量 |
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