GB 5009.121-2016
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脫氫乙酸的測(cè)定
National Food Safety Standard Determination of Dehydroacetic Acid in Food
GB 5009.121-2016 中，可能用到以下儀器
點(diǎn)擊查看大圖
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- GB 5009.121-2016
- 發(fā)布
- 2016年
- 總頁(yè)數(shù)
- 10頁(yè)
- 發(fā)布單位
- 國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
- 當(dāng)前最新
- GB 5009.121-2016
- 被代替標(biāo)準(zhǔn)
- GB/T 5009.121-2003
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發(fā)酵豆制品、黃油、面包、糕點(diǎn)、烘烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發(fā)酵豆制品、黃油、面包、糕點(diǎn)、烘烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測(cè)定，其他食品可參考執(zhí)行。
| 脫氧乙酸 | Dehydroacetic Acid |
GB 5009.121-2016 中可能相關(guān)的應(yīng)用文獻(xiàn)
GB 5009.121-2016 中提到的儀器設(shè)備
其他標(biāo)準(zhǔn)
專題
GB 5009.121-2016相似標(biāo)準(zhǔn)
推薦
氣相識(shí)“鮮”記 l 食品中防腐劑脫氫乙酸的測(cè)定
GB5009.121-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定》（第一法 氣相色譜法）方法原理樣品經(jīng)沉淀蛋白、脫脂酸化后，用乙酸乙酯提取，用配氫火焰離子化檢測(cè)器的氣相色譜儀分離測(cè)定，以色譜峰的保留時(shí)間定性，外標(biāo)法定量。儀器設(shè)備GC9720Plus氣相色譜儀，氫火焰檢測(cè)器（FID）?色譜柱：石英毛細(xì)管柱...
“化繁從簡(jiǎn)”——食品中脫氫乙酸檢測(cè)的前處理優(yōu)化
點(diǎn)擊上方藍(lán)色文字進(jìn)入公眾號(hào)關(guān)注 最近，小編在按照標(biāo)準(zhǔn)方法《GB 5009.121-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定 第二法 液相色譜法》做不同的食品基質(zhì)中脫氫乙酸的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，標(biāo)準(zhǔn)方法中處理果汁、烘焙食品、黃油等樣品的操作流程非常繁瑣、耗時(shí)長(zhǎng)、誤差不可控的步驟過多，且回收率...
食品中脫氫乙酸檢測(cè)的前處理優(yōu)化
最近，小編在按照標(biāo)準(zhǔn)方法《GB 5009.121-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定 第二法 液相色譜法》做不同的食品基質(zhì)中脫氫乙酸的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，標(biāo)準(zhǔn)方法中處理果汁、烘焙食品、黃油等樣品的操作流程非常繁瑣、耗時(shí)長(zhǎng)、誤差不可控的步驟過多，且回收率不理想。因此，小編依據(jù)脫氫乙酸的性質(zhì)...
食品安全底線之上 更需要保有雍容的善意
細(xì)思極恐。這背后折射的是整個(gè)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈的亂象。????安全紅線是企業(yè)的底線，食品安全必須常態(tài)化零容忍。針對(duì)在食品中被用作防腐劑、防霉劑，用于以碳水化合物為主要成分的食品防腐的脫氫乙酸，伍豐液相的本應(yīng)用方案，參照GB 5009.121-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定，對(duì)食品中的脫氫...